【资料图】

1、苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。

2、人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。

3、据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。

4、锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。

5、锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。

6、缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。

7、锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。

8、适当吃苹果还有助于美容养颜。

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