诸多的对于煎猪扒的做法，煎猪扒这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(资料图)

1、里脊肉切片，加入葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、五香粉、培根粉，拌匀后放入冰箱腌制8小时以上。

2、把鸡蛋打匀备用。

3、腌制好的里脊肉均匀涂上蛋液。

4、准备面包屑，最好放在一个大而平的底盘里，便于包裹。

5、均匀裹上一层面包屑。

6、包好后静置半小时，让蛋液和面包屑完全粘合。

7、将锅预热，加入少许油。

8、油5分热时，调成中火，放入猪排。

9、煎至两面金黄。

以上就是煎猪扒这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。