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导读 小科来为大家解答以上问题。坚果类食品什么含量高,坚果类食品什么含量高很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、坚果富含蛋...1、坚果富含蛋白质、油、碳水化合物和维生素。
2、坚果含蛋白质36.0%,油脂58.8%,碳水化合物72.6%,维生素(维生素B、维生素E等。)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。
3、此外,还含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体必需脂肪酸。
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